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Carsten Gensing

Carsten Gensing, geboren 1969, zwei Söhne (28, 14), zwei Hunde, arbeitet als selbstständiger Kommunikationsberater und Journalist in Hamburg. Vor der Gründung seines Unternehmens gensing-media.de war er in leitender Position für BILD und die Hamburger Morgenpost tätig. Als Chefredakteur des freien Redaktionsnetzwerks readhererightnow.de produziert Gensing nachhaltige Themen, u.a. fürs Welt Vegan Magazin. (Foto © Maximilian Probst)
Ernährung

Grillzeit mit Clean Meat – Wer traut sich an das Rib-Eye aus dem Labor?

Zum Start der Grillsaison hat sich unser Gastautor Carsten das Thema Clean Meat vorgenommen, auch bekannt als...
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Gesundheit

Warum es sich lohnt, ein Jahr (oder ganz) auf Alkohol zu verzichten

Wenn es um Alkohol geht, liegen oftmals Welten zwischen Wahrnehmung und Wirklichkeit – auch im nüchternen Zustand....
Carsten Gensing -
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Service

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Schmerzfrei durch die dunkle Jahreszeit – Rückengesundheit für Couch-Potatoes

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NTO Podcast #47 mit Stevan Paul über Rezepte, Kochbücher & Spaß am Herd

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Mein Gast Stevan Paul ist ein sehr inspirierender Feinschmecker, ein kreativer Rezepteentwickler und ein sehr umtriebiger Kochbuchautor und Foodjournalist. Nach seiner Kochausbildung und Stationen...

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